Katrin Aissen studierte Neuere deutsche Literaturwissenschaft, Theaterwissenschaft und Neuere Geschichte in München und Wien und hospitierte bereits während ihres Studiums an verschiedenen Theatern. Nach dem Studium war sie als Dramaturgin unter anderem am Landestheater Tübingen, am Theater Regensburg und am Theater Paderborn tätig. Seit 2012 arbeitet sie als Schauspieldramaturgin am Theater Lübeck.